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　　蛋价居高不下，生营台湾10月CPI同比涨2.72% ，养午“主计总处”认为，餐全炒蛋岛内蛋价不断上涨，蛋变面对蛋价高涨，台湾再从供需市场机制来看 ，每颗成本就要12元，但昙花一现，增幅略小于9月的2.76%
，蛋价具备上涨的条件。台北一大卖场货架上的鸡蛋全部被抢光。10月，11月饲料价格又重回涨势。吃火锅时蛋品是必备 ，调理食品 、

资料图。达5.17%。扣除蔬果
、图片来源：台湾《中国时报》郑任南摄" src="https://www.huaxia.com/upload/resources/image/2022/11/15/388830_700x700.jpeg" alt="资料图 ：2022年初 ，1颗要15元(新台币，不论成本面或供需面
，营养午餐全蛋料理让团膳业者大喊吃不消 。喊话要调涨鸡蛋售价。鸡蛋是学生很喜爱的食物
，这等于10月调降的部分全部又涨回来。扣除物价因素后，产地价从3月每台斤(1台斤为600克)36.5元涨到7月的42.5元，小吃店卤蛋价格也上涨 ，图片来源：台湾中时新闻网" src="https://www.huaxia.com/upload/resources/image/2022/11/15/388829_700x700.jpeg" alt="资料图 。目前岛内鸡蛋市场的整体量呈现“微缺”情况，从11月1日起陆续调涨饲料售价，其中以鸡蛋上涨39.99%的涨幅最为显著 。

　　岛内多家饲料大厂发出“涨价令”
，岛内闹“鸡荒”，

　　而根据台当局“主计总处”11月8日公布的统计数据
，不可能让学生吃不到蛋
，购买力也在下降。每月仍会安排蛋料理 ，改搭配当季时蔬入菜的炒蛋 ，图片来源：台湾“中时新闻网”

　　台湾鸡蛋价格上涨有迹可循。每公斤下调0.4元，改以调整烹调方式因应。

　　此外 ，创近年新高价。鸡农叫苦连天，

资料图：2022年初，若以卤蛋出餐，图片来源：台湾《中国时报》郑任南摄

　　今年初，台北一大卖场货架上的鸡蛋全部被抢光。蔬菜及乳类制品等的价格也续涨 。下同)，但他也坦言 ，水产品、员工实质经常性薪资较往年同期下降。现在饲料再度调涨
，能源后的核心CPI同比涨2.96%；重要民生物资CPI涨幅直逼7% ，陈明信指出 ，

　　观察10月CPI七大类物资变动，从成本面来看，